阿述拉节——西北部回族节日。 节日习俗 即时要选用当地的五谷杂粮,掺上牛羊杂碎煮熟食用,节日期间宴请客人必备手抓羊肉,其次是用鸡肉做成的各种菜肴 ,据说,阿述拉日的斋戒可以消抹一年的罪过. 来源:中华五千年